Savoiardi al latte

deaishtar, 01/09/2008 10.55:

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Questo è il dolce che ho preparato a mia sorella per i suoi 30 anni... è buonissimissimo!!!

-2 pacchi di savoiardi
-400 gr di mascarpone
-3 rossi d'uovo
-1 albume
-2 cucchiaini di zucchero
-5 cucchiai di nutella
-1 lt di latte

Mescolare mascarpone con i tuorli d'uovo e lo zucchero. A parte montare a neve l'albume ed aggiungerlo al mascarpone.
Infine, 5 cucchiai di nutella. Mescolare bene e riporre in frigo per 10 minuti.
Inzuppare i savoiardi nel latte e procedere come quando si prepara il tiramisù.
Si può spolverare a piacere con del cacao amaro.

Riporre in frigo o freezer, a seconda dei gusti (se lo preferite semifreddo o gelato).

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