Zeppole

INGREDIENTI:

2 PATATE SCALDATE
500 GR DI FARINA
4 UOVA
50 GR DI BURRO
40 GR DI LIEVITO
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
1 BUSTINA DI VANILLINA
PREMUTA DI MANDARINO

Lavorare l'impasto facendo in modo di farlo diventare morbido.
Far lievitare per circa 1 ora coprendo con un panno.
Stendere i filoni e fare le forme delle zeppole.
Coprire per un'altra mezz'ora.
Friggere in abbondande olio.
Passarle in zucchero e cannella.


...ah...MANGIARLE CALDE, per velocizzare il mal di pancia ...

se le fai!

Mia nonna me le faceva sempre quando andavo a trovarla nel periodo natalizio.

Ora me le fa la mammina se la mminaccio con l'atomica

Derfel74, 10/09/2007 10.10:

---

se le fai!

Mia nonna me le faceva sempre quando andavo a trovarla nel periodo natalizio.

Ora me le fa la mammina se la mminaccio con l'atomica

---

Ok, quando le faro' ti mandero' una raccomandata con ricevuta di ritorno...

---

io le preparo così...

---

io non sono capace di mettermi ai fornelli!
una volta la cucina ha pure preso fuoco!

ma adesso quasi quasi le provo!!
le faccio come dici tu...
anche se prima devo mettere al sicuro i miei cari e le cose di valore facilmente infiammabili...

---

09/09/2007 00.30 Modifica Cancella Quota IP: Nascosto

2 PATATE SCALDATE

40 GR DI LIEVITO

---

che vuol dire patate riscaldate? per caso bollite?

che tipo di lievito? quello profumato in polvere? per dolci?