| | | OFFLINE | | Post: 24.732 | Sesso: Femminile | NON Normale | |
|
21/01/2009 12:25 | |
Ingredienti per 4 persone:
1 pollo, 2 melanzane, 2 bustine di zafferano, 1 cipolla, brodo vegetale, 3 cucchai di olio, sale, pepe.
Taglia le melanzane a cubetti regolari. Dividi il pollo in 8 pezzi e fallo rosolare in un tegame con l'olio. Sala, pepa, unisci la cipolla tritata grossolanamente e lasciala insaporire con il fondo di cottura. Stempera lo zafferano in una tazza di brodo e versalo in un tegame. Copri la pentola e fai cuocere il pollo a fuoco basso per circa 40 minuti, aggiungendo di tanto in tanto se necessario qualche cucchiaio di brodo. trascorso il tempo indicato, unisci al pollo le melanzane a cubetti. Regola di sale e cuoci altri 20 minuti.
L'è bunessum
|
|
|
|
| | | OFFLINE | | Post: 29.362 | Sesso: Femminile | Concentrata | |
|
21/01/2009 14:25 | |
Stufa2000, 21/01/2009 12.25:
Ingredienti per 4 persone:
1 pollo, 2 melanzane, 2 bustine di zafferano, 1 cipolla, brodo vegetale, 3 cucchai di olio, sale, pepe.
Taglia le melanzane a cubetti regolari. Dividi il pollo in 8 pezzi e fallo rosolare in un tegame con l'olio. Sala, pepa, unisci la cipolla tritata grossolanamente e lasciala insaporire con il fondo di cottura. Stempera lo zafferano in una tazza di brodo e versalo in un tegame. Copri la pentola e fai cuocere il pollo a fuoco basso per circa 40 minuti, aggiungendo di tanto in tanto se necessario qualche cucchiaio di brodo. trascorso il tempo indicato, unisci al pollo le melanzane a cubetti. Regola di sale e cuoci altri 20 minuti.
L'è bunessum
Proverò!!
M'è venuta di nuovo fame e ho appena finito di fare la pappa!! |
|
| | | OFFLINE | | Post: 10.723 | Sesso: Femminile | Tigrotta di Mompracem | |
|
21/01/2009 15:16 | |
Stufa2000, 21/01/2009 12.25:
Ingredienti per 4 persone:
1 pollo, 2 melanzane, 2 bustine di zafferano, 1 cipolla, brodo vegetale, 3 cucchai di olio, sale, pepe.
Taglia le melanzane a cubetti regolari. Dividi il pollo in 8 pezzi e fallo rosolare in un tegame con l'olio. Sala, pepa, unisci la cipolla tritata grossolanamente e lasciala insaporire con il fondo di cottura. Stempera lo zafferano in una tazza di brodo e versalo in un tegame. Copri la pentola e fai cuocere il pollo a fuoco basso per circa 40 minuti, aggiungendo di tanto in tanto se necessario qualche cucchiaio di brodo. trascorso il tempo indicato, unisci al pollo le melanzane a cubetti. Regola di sale e cuoci altri 20 minuti.
L'è bunessum
Secondo me è squisito anche senza melenzane!
|
|
| | | OFFLINE | | Post: 24.732 | Sesso: Femminile | NON Normale | |
|
21/01/2009 15:26 | |
PANTERA AFRICANA, 21/01/2009 15.16:
Secondo me è squisito anche senza melenzane!
prova, per me sa di poco
il suo buono è il contrasto tra la dolcezza del pollo e il sapore deciso delle melanzane |
|
| | | OFFLINE | | Post: 10.723 | Sesso: Femminile | Tigrotta di Mompracem | |
|
21/01/2009 15:41 | |
|
|
|
|