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10/01/2008 19:24 | |
RICETTA TORTA AL CIOCCOLATO TORTA AL CIOCCOLATO "CIOCCOLATOSA"
Ingredienti: 4 uova
125 g zucchero
2 cucchiai farina
100 g burro
200 g cioccolato fondente
Procedimento: dividere i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale
montare a crema i tuorli con lo zucchero ed aggiungere poi la farina (CREMA GIALLA)
fondere a bagnomaria il cioccolato col burro (CREMA MARRONE)
unire la CREMA GIALLA con la CREMA MARRONE ed aggiungere poi gli albumi montati mescolando da sotto in su
foderare una tortiera con carta da forno e versare l’impasto
infornare per 50-55 minuti a 180°C
è buonissima e davvero veloce da preparare (max 15 min) è + il tempo poi x cucinarla!!!!
provate e poi mi saprete dire!!!!!1
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10/01/2008 20:07 | |
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10/01/2008 20:08 | |
Stufa2000, 10/01/2008 20.07:
mai provata coi pinoli, però è un'idea.....e pensandoci bene credo ke anche con le mandorle si sposi bene!!!
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10/01/2008 20:11 | |
cioccolatosa, 10/01/2008 20.08:
mai provata coi pinoli, però è un'idea.....e pensandoci bene credo ke anche con le mandorle si sposi bene!!!
probabilmente sì, ma a me piacciono di più i pinoli, li metterei dappertutto
Ma la tua rimane alta? la mia finita la cottura si affloscia un po' |
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10/01/2008 20:12 | |
con questa ricetta ho fatto la torta a 2 piani a forma di stella...l'ho cosparsa col cacao e sopra col cioccolato bianco ho scritto BUON 2006...ma erano tutti troppo pieni e troppo presi dal tiramisù della miki e alla fine è avanzata quasi tutta...fortuna ke poi il giorno dopo se la sono pappata tutta
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10/01/2008 20:13 | |
Stufa2000, 10/01/2008 20.11:
probabilmente sì, ma a me piacciono di più i pinoli, li metterei dappertutto
Ma la tua rimane alta? la mia finita la cottura si affloscia un po'
rimane molto bassa....è normale che si "afflosci" non c'è il lievito e la farina è davvero pochissima quindi nn può alzarsi....ma è proprio quella la sua bontà: bassa e morbida e ricchisssssssima di cioccolato..................... |
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10/01/2008 20:16 | |
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10/01/2008 20:17 | |
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10/01/2008 20:20 | |
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10/01/2008 20:22 | |
Re: Re: Re: Re: a capodanno Stufa2000, 10/01/2008 20.20:
esatto!!!!! è esattamente così che mi viene la torta!!!!!!!!!!
adesso vado a magnà!!!!!! e dopo cena un dolcetto me lo mangio eccome: ma poi uno tira l'altro e ciosì mi ritrovo a finirli tutti!!!
CIAOOOOOOOOOOOOOO STUFAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA |
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10/01/2008 20:23 | |
Re: Re: Re: Re: Re: a capodanno cioccolatosa, 10/01/2008 20.22:
esatto!!!!! è esattamente così che mi viene la torta!!!!!!!!!!
adesso vado a magnà!!!!!! e dopo cena un dolcetto me lo mangio eccome: ma poi uno tira l'altro e ciosì mi ritrovo a finirli tutti!!!
CIAOOOOOOOOOOOOOO STUFAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Ciao Simo, buona serata
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| | | OFFLINE | | Post: 29.362 | Sesso: Femminile | Concentrata | |
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11/01/2008 11:10 | |
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11/01/2008 11:13 | |
Re: Re: Re: Re: Re: a capodanno cuore77, 11/01/2008 11.10:
a chi lo dici....
mi ci vorrebbe proprio una fettina di torta....ho un calo di zuccheri e una faammeeeee |
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19/01/2008 11:34 | |
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02/02/2008 16:29 | |
Re: RICETTA TORTA AL CIOCCOLATO cioccolatosa, 10/01/2008 19.24:
TORTA AL CIOCCOLATO "CIOCCOLATOSA"
Ingredienti: 4 uova
125 g zucchero
2 cucchiai farina
100 g burro
200 g cioccolato fondente
Procedimento: dividere i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale
montare a crema i tuorli con lo zucchero ed aggiungere poi la farina (CREMA GIALLA)
fondere a bagnomaria il cioccolato col burro (CREMA MARRONE)
unire la CREMA GIALLA con la CREMA MARRONE ed aggiungere poi gli albumi montati mescolando da sotto in su
foderare una tortiera con carta da forno e versare l’impasto
infornare per 50-55 minuti a 180°C
è buonissima e davvero veloce da preparare (max 15 min) è + il tempo poi x cucinarla!!!!
provate e poi mi saprete dire!!!!!1
Io invece la torta al cioccolato la inforno senza aggiungere creme...poi, quando si è raffreddata, la taglio a metà e vi spalmo panna e nutella!
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03/02/2008 19:06 | |
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