michybra, 17/06/2008 14.17:
e fanno male i sali minerali?
Il ruolo dei sali minerali nella dieta non è trascurabile. I sali minerali sono composti inorganici che espletano principalmente una funzione bioregolatrice e intervengono in moltissimi processi del nostro metabolismo.
I sali minerali vengono suddivisi in due categorie minerali maggiori o macroelementi e minori o minerali traccia.
Per minerali maggiori si intendono il calcio, fosforo, sodio, potassio, zolfo, cloro e magnesio.
Mentre per minerali traccia sono invece il boro, cromo, cobalto, rame, fluoro, iodio, ferro, selenio, molibdeno, manganese, silicio, vanadio e lo zinco
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°Mucchina GialloNera..metà mucca metà ape!°